30 мар 10:07Сад и огород / Урожай
Как сажать и выращивать крыжовник?
Крыжовник – популярная ягода, которую можно встретить на даче практически у каждого. Но очень важно понимать, как правильно посадить куст, и как за ним ухаживать, чтобы он не погиб и приносил плоды. В статье рассмотрены подробности посадки, выращивания и ухода за крыжовником.
Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах не просто так. Эта ягодная культура завоевала популярность за счет отличной урожайности. При правильном уходе за кустом и при создании благоприятных условий крыжовник может приносить плоды более 20 лет. А некоторые экземпляры способны превысить это время. Известны случаи, когда кусты ежегодно радовали хозяев сочными ягодами в течение 40 лет. Разумеется, для достижения таких результатов следует уделять плодовитым кустам очень много времени и внимания.
Крыжовнику также не понравится место, где избыток влаги. В таких условиях может просто сгнить коревая шейка куста, что приведет к гибели самого растения. Потому лучше не выбирать место, где куст будет расположен в заболоченной земле или с грунтовыми водами в тени. По тем же причинам стоит отказаться от идеи сажать растение на тяжелых глинистых почвах.
Сажать кусты можно в одном и том же месте весной и осенью. Но в весенний период очень важно принимать во внимание тот момент, что куст будет посажен на небольшой отрезок времени – между оттаиванием почвы и набуханием почек. А при запоздалой посадке можно столкнуться с негативными последствиями, которые скажутся на уровне приживаемости. Потому опытные садоводы больше предпочитают сажать крыжовник в осеннее время. В этом случае посадка проводится за 1-1,5 месяца до наступления заморозков. Это обеспечит кусту крыжовника возможность успеть обзавестись молодыми корешками и прижиться на новом месте.
Размер посадочных ям зависит от того, какого размера куст. Годовалым или двухлетним саженцам подойдет траншея с диаметром и глубиной в 500 сантиметров. Для того чтобы куст получал питательные вещества, в посадочную яму следует добавить удобрения:
Перед тем, как сажать крыжовник, очень важно избавиться от всех засохших корней и обрезать верхушки веток. На каждом побеге должно остаться около 5 почек. Размещать куст в траншее следует слегка наклонив. Обязательно нужно уплотнить почву, которая будет засыпана в траншею, так удастся избежать образования пустот. В конечном итоге следует обильно полить кустарник.
Необходимо принимать во внимание, что нужно очень правильно ухаживать за крыжовником, чтобы он плодоносил и не сгнил. Требуется рассмотреть несколько основных правил по уходу за кустарником.
Для хорошего развития и стабильной плодоносности очень важно постоянно перекапывать или рыхлить почву. Следует знать, что глубина и интенсивность обработки напрямую зависит от структуры грунта. На плотных почвах следует перекапывать грунт лопатой, а вот рыхлую землю можно просто вспушить поверхностно, применяя садовые вилы.
Куст имеет корневую систему, которая очень близко располагается к поверхности земли, потому на территории, находящейся в периметре кроны следует очень осторожно обрабатывать растение. При рыхлении почвы следует не затрагивать нижний слой почвы, то есть, допустимо трогать только верхний слой – не глубже 7 сантиметров. Зато вне периметра кроны можно кардинально обрабатывать почву.
Крыжовник является плодовитым кустарником, потому очень важно ежегодно его подкармливать. Для одного куста рекомендуется использовать комплексные удобрения, применяя 10 килограмм перепревшего компоста или навоза (зеленная масса и опавшая листва), 20 г хлористого калия, 40 г селитры и 80 г суперфосфата.
В течение года следует дважды подкармливать крыжовник удобрениями. Первая прикормка необходима крыжовнику после цветения – так его побеги будут лучше развиваться, а урожайность повысится. А вот вторая подкормка должна быть после сбора ягод. Это нужно для подготовки куста к закладке цветочных почек следующего года.
Особенно важным этапом является формирование кустов, потому в первые годы обрезка осуществляется именно для формирования основы куста. Требуется наполовину укоротить многолетние ветви и удалить большую часть корневой поросли. Уже на четвертый год цветения кустарника следует немного проредить куст, вырезав полностью слабые, высохшие и неправильно растущие побеги. Основной долей урожая являются ягоды, образующиеся на ветвях, которым исполнилось от 3 до 6 лет. Потому избавляться от более старых побегов можно без сожаления.
Формирование кустарника проводится после того, как опадут листья или до того момента, как распустятся почки. Но некоторые садоводы проводят и другие виды обрезки. Для повышения урожайности крыжовника обрезаются зеленые побеги в летний период времени. На каждой такой ветви следует оставить по 5-7 листьев, а верхушку срезать. Такая манипуляция способствует повышению вероятности собрать в будущем более крупные ягоды.
Очень часто кустарник подвергается нашествию огневок, пилильщиков и тли. Для того чтобы защитить крыжовник от этих вредителей необходимо воспользоваться зольным настоем, биопрепаратами и карбофосом. Обрабатывать кустарник следует весной. Если необходимо еще раз опрыскать растение, то следует делать это уже после того, как кустарник отцветет.
Если на листах и побегах крыжовника появились серые пятна, это свидетельствует о таком заболевании, как мучнистая роса. Бороться с болезнью можно эффективным способом: приготовить раствор из 5 грамм пищевой соды и 3 г железного купороса. Дозировка продуктов указана из расчета на 1 литр воды. Обрабатывать кустарник следует сразу же, как будут обнаружены первые признаки налета.
Можно также посмотреть увлекательное видео, в котором подробно рассказано о том, что такое мучнистая роса и как бороться с этой проблемой.
Основной сбор урожая крыжовника зачастую приходится на летний период – июль и август. Ягоды поспевают практически одновременно, потому, как правило, собрать ягоды можно за один раз. Однако собирать ягоды, которые дозревают, можно еще в течение месяца. Также время сбора урожая зависит от того, какие в дальнейшем имеются планы на урожай. Можно отличить крыжовник по степени зрелости – их бывает несколько:
Потому перед тем, как приступить к сбою урожая очень важно задуматься над тем, сколько ягод можно потребить сейчас, а сколько следует отправить на переработку. В среднем с одного куста можно собрать 6-8 килограмм ягод.
Хранение урожая напрямую зависит от того, какая степень зрелости у них в период сбора:
Зная о том, как правильно сажать, ухаживать, бороться с болезнями и собирать урожай, удастся вырастить крепкий и красивый кустарник. Крыжовник способен прожить долгое время и радовать своего хозяина ежегодным урожаем. Благодаря тому, что крыжовник обладает полезными свойствами, он рекомендован для употребления, как в сыром, так и в обработанном виде.
Описание и выбор места для посадки
Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах не просто так. Эта ягодная культура завоевала популярность за счет отличной урожайности. При правильном уходе за кустом и при создании благоприятных условий крыжовник может приносить плоды более 20 лет. А некоторые экземпляры способны превысить это время. Известны случаи, когда кусты ежегодно радовали хозяев сочными ягодами в течение 40 лет. Разумеется, для достижения таких результатов следует уделять плодовитым кустам очень много времени и внимания.
Как и многие ягодные кусты, крыжовник очень требователен к освещенности участка. Его не стоит сажать на территориях, куда не проникают солнечные лучи, поскольку в этом случае он не будет приносить плоды, его ягоды будут очень маленькими, а их количество значительно снизится.
Крыжовнику также не понравится место, где избыток влаги. В таких условиях может просто сгнить коревая шейка куста, что приведет к гибели самого растения. Потому лучше не выбирать место, где куст будет расположен в заболоченной земле или с грунтовыми водами в тени. По тем же причинам стоит отказаться от идеи сажать растение на тяжелых глинистых почвах.
Посадка куста: особенности
Сажать кусты можно в одном и том же месте весной и осенью. Но в весенний период очень важно принимать во внимание тот момент, что куст будет посажен на небольшой отрезок времени – между оттаиванием почвы и набуханием почек. А при запоздалой посадке можно столкнуться с негативными последствиями, которые скажутся на уровне приживаемости. Потому опытные садоводы больше предпочитают сажать крыжовник в осеннее время. В этом случае посадка проводится за 1-1,5 месяца до наступления заморозков. Это обеспечит кусту крыжовника возможность успеть обзавестись молодыми корешками и прижиться на новом месте.
Следует знать, что при посадке очень важно придерживаться определенного интервала между соседними кустами. Для маленьких сортов достаточно расстояния в 1 метр, а вот большим кустарником нужно больше места – 2 метра.
Размер посадочных ям зависит от того, какого размера куст. Годовалым или двухлетним саженцам подойдет траншея с диаметром и глубиной в 500 сантиметров. Для того чтобы куст получал питательные вещества, в посадочную яму следует добавить удобрения:
- сернистый калий – 40 грамм;
- перепревшую органику (навоз, сорняки, опавшую листву) – 10 килограмм;
- двойной суперфосфат – 50 грамм;
- древесную золу – 100 грамм.
Перед тем, как сажать крыжовник, очень важно избавиться от всех засохших корней и обрезать верхушки веток. На каждом побеге должно остаться около 5 почек. Размещать куст в траншее следует слегка наклонив. Обязательно нужно уплотнить почву, которая будет засыпана в траншею, так удастся избежать образования пустот. В конечном итоге следует обильно полить кустарник.
Уход за крыжовником
Необходимо принимать во внимание, что нужно очень правильно ухаживать за крыжовником, чтобы он плодоносил и не сгнил. Требуется рассмотреть несколько основных правил по уходу за кустарником.
Обработка почвы
Для хорошего развития и стабильной плодоносности очень важно постоянно перекапывать или рыхлить почву. Следует знать, что глубина и интенсивность обработки напрямую зависит от структуры грунта. На плотных почвах следует перекапывать грунт лопатой, а вот рыхлую землю можно просто вспушить поверхностно, применяя садовые вилы.
Куст имеет корневую систему, которая очень близко располагается к поверхности земли, потому на территории, находящейся в периметре кроны следует очень осторожно обрабатывать растение. При рыхлении почвы следует не затрагивать нижний слой почвы, то есть, допустимо трогать только верхний слой – не глубже 7 сантиметров. Зато вне периметра кроны можно кардинально обрабатывать почву.
Необходимо вовремя избавляться от сорняков, поскольку они способны провоцировать повышение уровня влажности в нижней части куста. Это может привести к развитию различных вирусных заболеваний, в итоге куст просто погибнет.
Удобрение кустарника
Крыжовник является плодовитым кустарником, потому очень важно ежегодно его подкармливать. Для одного куста рекомендуется использовать комплексные удобрения, применяя 10 килограмм перепревшего компоста или навоза (зеленная масса и опавшая листва), 20 г хлористого калия, 40 г селитры и 80 г суперфосфата.
В течение года следует дважды подкармливать крыжовник удобрениями. Первая прикормка необходима крыжовнику после цветения – так его побеги будут лучше развиваться, а урожайность повысится. А вот вторая подкормка должна быть после сбора ягод. Это нужно для подготовки куста к закладке цветочных почек следующего года.
Обрезка
Особенно важным этапом является формирование кустов, потому в первые годы обрезка осуществляется именно для формирования основы куста. Требуется наполовину укоротить многолетние ветви и удалить большую часть корневой поросли. Уже на четвертый год цветения кустарника следует немного проредить куст, вырезав полностью слабые, высохшие и неправильно растущие побеги. Основной долей урожая являются ягоды, образующиеся на ветвях, которым исполнилось от 3 до 6 лет. Потому избавляться от более старых побегов можно без сожаления.
Формирование кустарника проводится после того, как опадут листья или до того момента, как распустятся почки. Но некоторые садоводы проводят и другие виды обрезки. Для повышения урожайности крыжовника обрезаются зеленые побеги в летний период времени. На каждой такой ветви следует оставить по 5-7 листьев, а верхушку срезать. Такая манипуляция способствует повышению вероятности собрать в будущем более крупные ягоды.
Устранение вредителей и лечение растения
Очень часто кустарник подвергается нашествию огневок, пилильщиков и тли. Для того чтобы защитить крыжовник от этих вредителей необходимо воспользоваться зольным настоем, биопрепаратами и карбофосом. Обрабатывать кустарник следует весной. Если необходимо еще раз опрыскать растение, то следует делать это уже после того, как кустарник отцветет.
Если на листах и побегах крыжовника появились серые пятна, это свидетельствует о таком заболевании, как мучнистая роса. Бороться с болезнью можно эффективным способом: приготовить раствор из 5 грамм пищевой соды и 3 г железного купороса. Дозировка продуктов указана из расчета на 1 литр воды. Обрабатывать кустарник следует сразу же, как будут обнаружены первые признаки налета.
Можно также посмотреть увлекательное видео, в котором подробно рассказано о том, что такое мучнистая роса и как бороться с этой проблемой.
Сбор и хранение урожая
Основной сбор урожая крыжовника зачастую приходится на летний период – июль и август. Ягоды поспевают практически одновременно, потому, как правило, собрать ягоды можно за один раз. Однако собирать ягоды, которые дозревают, можно еще в течение месяца. Также время сбора урожая зависит от того, какие в дальнейшем имеются планы на урожай. Можно отличить крыжовник по степени зрелости – их бывает несколько:
- Техническая. Наступает в период достижения ягод максимального размера и приобретения характерного цвета. Но такие ягоды преобладают кисловатой мякотью. Используют крыжовник такой зрелости для дальнейшей переработки – из него варят компот или готовят варенье.
- Потребительская. Такие ягоды собирают в свежем виде, когда они уже полностью сформированы, имеют характерный цвет, а также приятный сладковато-кислый привкус с хрустящей шкуркой.
Потому перед тем, как приступить к сбою урожая очень важно задуматься над тем, сколько ягод можно потребить сейчас, а сколько следует отправить на переработку. В среднем с одного куста можно собрать 6-8 килограмм ягод.
Хранение урожая напрямую зависит от того, какая степень зрелости у них в период сбора:
- Зрелые ягоды следует собирать в небольшие емкости, объемом не более 2,5 литра, и хранить около 4 дней.
- Ягоды, которые еще не созрели можно хранить до 10 дней, но только в прохладном помещении. Что касается подсушенных ягод, то их можно хранить дольше всего – около 1,5 месяца в условиях нулевой температуры.
- Для увеличения срока хранения до 3-4 месяцев можно упаковать ягоды в полиэтиленовые пакеты и отправить в холодильник для охлаждения, после чего поместить в морозильную камеру.
- Так же следует, и размораживать плоды, предварительно подержав пакет в холодильнике около 5-6 часов.
Зная о том, как правильно сажать, ухаживать, бороться с болезнями и собирать урожай, удастся вырастить крепкий и красивый кустарник. Крыжовник способен прожить долгое время и радовать своего хозяина ежегодным урожаем. Благодаря тому, что крыжовник обладает полезными свойствами, он рекомендован для употребления, как в сыром, так и в обработанном виде.
НовоеПопулярное
Поиск по сайту
Полезные ссылки