Секреты выращивания персика: посадка и уход

Персик – это удивительное растение, которое может порадовать вкуснейшими плодами с кисловато-сладким, а порой, и сладким привкусом. Такое растение можно посадить на своем участке и каждое лето наслаждаться фруктами. Главное знать, как правильно сажать, ухаживать и обрезать дерево, чтобы оно хорошо развивалось и росло.

Как сажать дерево?

Время посадки растения зависит от климатических особенностей местности. В осенний период лучше сажать персик в южных районах, а вот в северных районах правильнее высаживать саженцы в открытый грунт в весеннее время, чтобы деревце прижилось и успело пойти в рост. Для этого деревца следует выбирать возвышенные, защищенные от ветра участки, но там, где солнечная сторона. Крупные деревья и кустарники не должны затенять саженец. Следует располагать персик в 3 метрах от других растений.

Весеннее высаживание саженца

Следует заранее приготовить для саженца яму, ведь так грунт будет качественнее, а, соответственно, и растение быстрее приживется. Если было принято решение посадить персик в весеннюю пору времени, то яму для него нужно подготовить с осени. Глубина ямы будет зависеть от корневой системы растения, приблизительные размеры – 50х70 см. В дно ямы по центру следует вбить крепкий длинный колышек такой высоты, чтобы он выступал как минимум на 500 см над уровнем поверхности.


Следует смешать верхний слой вынутого из ямы грунта с перепревшим навозом, компостом или перегноем в количестве 5-8 кг, древесной золой – 300 г, суперфосфатом – 50 г, хлористым калием – 50 г. В плодородную почву нужно добавить лишь минеральные удобрения и золу. Почву с удобрениями насыпать горкой в центр ямы.

Поместить саженец на холмик в центр ямы, осторожно расправить корни и засыпать грунтом. Корневая шейка должна выступать на несколько сантиметров над поверхностью земли. Грунт нужно утрамбовать, а затем полить 2-3 ведрами воды. После того, как вода впитается и осядет земля нужно подвязать деревце к колышку, а приствольный круг замульчировать слоем навоза толщиной 8-10 см.

Осеннее высаживание саженца

Яму под посадку саженца следует подготовить заранее, за 2-3 недели. Но в осенний период с грунтом следует смешивать только минеральные удобрения и золу. Почву с удобрениями высыпать холмиком в центр ямы вокруг колышка. Посадить саженец по такой же схеме, как весной, но после полива и посадки, после высыхания грунта, деревце нужно окучивать на высоту 20-30 см, а накануне наступления холодов ствол персика нужно укутать мешковиной, проделав в ней отверстие для вентиляции с южной стороны.

Как правильно ухаживать за деревцем?

Начинать ухаживать за фруктовым деревом нужно с середины апреля. Первое что нужно сделать, это обработать дерево по набухающим почкам от вредителей. Далее обработать растение от грибковых заболеваний, используя бордоскую жидкость 3%. После цветения также следует обработать деревце от вредителей и заболеваний, скомбинировав препараты.

Летняя пора – время ухода за растением

После осыпания лишней завязи с дерева следует распределить нагрузку плодов на дереве: на каждом плодоносящем побеге нужно оставить столько плодов, чтобы на 8-10 см длины приходилось по одной завязи, остальные плоды нужно удалить. Обязательно нужно следить за состоянием грунта в приствольном кругу – рыхлить почву и удалять сорную траву. Персик нужно поливать в летнее время, особенно в период сильной засухи. Только для начала нужно дождаться пока затвердеет косточка, поскольку в противном случае это может привести к растрескиванию плодов.

Уход за растением в осенний период

В августе и сентябре фруктовое деревце закладывает и формирует цветковые почки, и их стойкость к зиме напрямую зависит от того, сколько в земле влаги, потому огромную роль играет полив персика, который нужно проводить в этот период.

Заметив, что дерево зачастую подвергается грибковым заболеваниям, в качестве превентивной меры в октябре, в период смены окраски листьев, нужно обработать персик бордоской жидкостью 3%.

После того, как опадет листва обработку деревца нужно проводить медным купоросом 1% или раствором мочевины 7%. Осенью в грунт приствольного круга необходимо внести минеральные и органические удобрения, которых растению будет достаточно до весны.

Когда поливать и чем подкармливать растение?

В период вегетации количество поливов зависит от погодных условий, но в среднем ранние сорта следует поливать 2-3 раза за сезон, а поздние – 5-6 раз. За один раз под каждое дерево нужно выливать 2-5 ведер воды. Поливать растение следует ранним утром или вечером. Первый раз фруктовое деревце поливают в начале лета, а если зима была бесснежной, а весна не дождливой, то лучше полить растение в конце мая. Второй полив осуществляется в первой половине второго летнего месяца, третий – в первые две недели августа. Нужно стараться промочить грунт так, чтобы вода прошла на 60-70 см на глубину залегания корней.


Обязательным условием выращивания персика является ежегодное внесение удобрений в грунт. Количество и состав подкормок зависит от качества почвы. К примеру, в грунты, которые не содержат полезных элементов, следует каждый год добавлять минеральными и органические удобрения, а в плодородные почвы органику нужно вносить 1 раз в 2-3 года. Если приходится очень часто поливать растение, то количество вносимых удобрений следует увеличить, поскольку при поливе они вымываются.

За счет обработки дерева по спящим почкам раствором мочевины 7% растение получает азот. Перед обработкой дерева необходимо убедиться в том, что почки еще спят, иначе они будут обожжены. Если же почки начали распускаться, вместо обработки по листьям, нужно перекопать почву в приствольных кругах с одновременным внесением под молодые деревья аммиачной селитры – 70 г и мочевины – 50 г на 1 квадратный метр. Чем старше дерево, тем больше удобрений ему нужно: через каждые 2-3 года объем каждого удобрения нужно увеличивать на 15-20 г.

Летом рекомендуется внесение удобрения некорневым способом. Персику нужно приготовить такой состав:

• водная вытяжка суперфосфата – 100-150 г;
  
• бура – 10 г;
  
• аммиачная селитра – 50-60 г или мочевина – 30-50 г;
  
• марганец – 15 г;
  
• сернокислый аммоний – 50-80 г;
  
• сернокислый калий – 50-70 г или хлористый кальций – 30-60 г.
  

Все это растворить в 10 л воды. Если на персике уже доспевают плоды, то из состава нужно исключить буру и азотные компоненты.

В осенний период под перекопку приствольного круга в грунт следует вносить суперфосфат 40 г и хлористый кальций 50 г на каждый квадратный метр. Раз в несколько лет нужно удобрять почву органикой – компостом или перегноем.

Обрезка персика по правилам

Лучшим временем для обрезки персика является период перед сокодвижением и началом цветения. Легче всего растение перенесет стрижку с начала появления розовых бутонов и до момента их раскрытия – это промежуток времени примерно в 7-10 дней. После сбора урожая нужно провести санитарную обрезку дерева.


Формировать дерево нужно начинать уже с первого года роста. Завершающий этап формировки будет только через 4 года. Прежде всего, формирующая обрезка способствует регулировке баланса между кроной и корневой системой растения. Также это позволит поддерживать здоровье растения в хорошем состоянии. Ну и напоследок важно отметить, что так персик начнет раньше приносить урожай.

Персики разного возраста обрезают по-разному. Формировка кроны деревца обычно выглядит в виде чаши. В год посадки проводник саженца нужно обрезать на высоте 60-70 см. расположенная выше всех ветка должна иметь широкий угол отхождения. Следует выбрать чуть ниже еще два прироста, которые расположены под таким же углом, и обрезать все три ветки до 10 см на наружные почки. Остальные побеги, которые расположены на проводнике и штамбе нужно обрезать сразу после распускания почек.

На скелетных ветках двухлетних растений очень важно сохранить оптимальный наклон. Приросты продолжения нужно укоротить до 60-70 см. Сильные верхние и нижние приросты удалить, боковые проредить, а те, что останутся, укоротить на две почки. На верхней скелетной ветке трехлетних растений нужно выбрать два мощных ответвления второго порядка и укоротить их до 60 см от раздвоения основной ветки. Возвышенную часть проводника следует обрезать, а верхние и нижние стороны скелетных веток нужно освободить от мощных приростов.

Когда растению пойдет 4 год жизни нужно выбрать по два хороших разветвления третьего порядка на разветвлениях второго порядка скелетных веток и укоротить их на треть первоначальной длины. На разветвлениях второго порядка завершить формирование плодовых звеньев, а приросты на разветвлениях третьего порядка проредить и некоторые коротко подрезать.

Весенняя обрезка

Формирование дерева следует проводить весной для того, чтобы придать кроне чашевидную форму – это обеспечит удобство при уходе за растением. Но обрезка персика проводится также в качестве профилактики. После зимы на дерево могут появиться подмерзшие, поврежденные или больные ветки, которые следует обрезать, а после этого обработать срезы, используя садовый вар.

Осенняя обрезка

В осенний период нужно подготавливать деревья к зиме. Следует очень аккуратно обрезать больные, поврежденные, старые, сухие ветки, а также те, что растут внутрь кроны, загущая ее. Формирующей обрезкой в этот период не занимаются, поскольку такая обрезка приходится на весну. В летний период плодоносящий персик без нужды не нужно обрезать.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Болезни и вредители персика могут сильно напакостить. У этого растения есть огромное количество заболеваний, но некоторые из них встречаются чаще всего:

• Клястероспориоз. Это грибковое заболевание, которое способно поразить даже плоды растения. От этой болезни страдают все наземные органы дерева. На листьях начинают проявляться пятна светло-коричневого окраса с малиновой или буро-красной каемкой, потому ткань внутри пятен начинает подсыхать, отмирать и выпадать, оставляя дыры. На коре персика появляются оранжевые лакированные пятна, от чего она трескается, а из трещин вытекает камедь, что приводит к отмиранию пораженных побегов и гибели персика.
  

Бороться с этим заболеванием можно. Нужно обработать растение первый раз хлорокисью меди или Метеором в период набухания почек, но сделать это нужно до их раскрытия. Следующие обработки нужно провести перед цветением и после него Хорусом. Весной, до начала цветения, нужно срезать все пораженные ветки и побеги, обработав срезы раствором извести 8% с добавкой раствора медного или железного купороса 2%, а потом покрыть срезы, используя садовый вар.

• Курчавость листьев. Это очень опасное заболевание, когда на листьях появляются красные вздутия, потому поверхность пластины становится волнистой и неровной. Нижняя часть листа покрывается белым налетом, листья буреют и отпадают. Если с этим заболеванием не бороться, то персик прекратит нормально развиваться, что в конечном итоге приведет к его гибели.
  

После сбора урожая в период опадания листьев нужно обработать дерево препаратом Метеор или хлорокисью меди. Ранней весной и в период, когда начнут появляться розовые бутоны, нужно обработать растение препаратами, содержащими медь. Больные листья и побеги необходимо срезать и сжечь до начала спороношения.

• Мучнистая роса. На нижней части листовой пластины, плодах и верхней части побегов образуется белый налет. Побеги прекращают расти, деформируются, частично отмирают. Первые симптомы болезни проявляются с конца апреля и до середины мая. В конце цветения нужно обработать растение Топазом, Стоби, Скором или Вектрой. Для профилактики нужно проводить весеннюю и осеннюю обрезку пораженных побегов, которые нужно сжечь. Очень важно собирать и уничтожать опавшие листья и перекапывать почву в приствольных кругах.
  
• Монилиоз. Заболевание, которое встречается очень часто. Оно приводит к тому, что побеги и отдельные ветви начинают усыхать, а на плодах растения появляются темные пятна, мякоть становится бурой, гнилые персики морщатся и сохнут. Бороться с заболеванием можно путем обработки в три этапа: перед цветением, в фазе розового бутона обработать дерево Хорусом, после цветения использовать Топаз, а через две недели после второй обработки применять Топсин. Поврежденные болезнью участки следует обрезать и уничтожить.
  

На персик могут напасть опасные вредители, потому надо знать, как бороться с некоторыми из них:

• Восточная и сливовая плодожорки. Это небольшие бабочки, которые используют растение для кормления своего потомства и в качестве места для зимовки. Гусеницы бабочек съедают молодые побеги персика, а взрослые вредители поедают косточки плодов. Избавиться от насекомого можно Дурбаном, Хлорофосом, Карбофосом или Метафосом. Следует провести три обработки с промежутками в 2 недели.
  
• Тля. Этот паразит высасывает все соки из растения, ослабляя его иммунитет. Продукты жизнедеятельности насекомого являются благотворной средой для сажистого грибка, который покрывает листья и побеги деревца темным налетом. Удалить тлю можно механически, если ее не слишком много: потереть мыльным раствором пораженные участки. Но если же заболевание распространилось очень быстро, то следует обработать растение Актелликом или Карбофосом. Если придется повторить обработку, то не раньше чем через 10-14 дней. Последняя обработка должна быть не позднее, чем за 2-3 недели до сбора урожая.
  

При выполнении всех правил можно посадить и вырастить мощное фруктовое дерево. Если вовремя проводить обрезку, поливать и подкармливать растение, то оно будет приносить плоды, а вредители и болезни будут обходить его стороной. Главное, чтобы при посадке саженец прижился.